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做饼用什么面粉呢

时间:10-18 来源:常识知识 访问次数:73

我们全是很喜欢饼的。在这些日常生活标准不很好的生活里,我们都觉得水饺是最好吃的食物。如今也是有许多人都钟爱吃粽子的。可是有些人包的水饺也不太美味。有些人感觉是自身用的水饺粉不太对。以便让大伙儿作出美味的水饺,我们需要用好的小麦面粉做饺子皮。

1、水饺粉是小麦面粉中的一种,普通面粉是中筋面粉,水饺粉是高筋面粉,包出的饺皮较为劲道,耐煮,不容易皮破。我们平时做饺子用的小麦面粉大多数是中筋面粉包出的水饺不容易久煮,并且非常容易煮烂。

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