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牛肉炒饭最正宗的做法有哪些

时间:10-17 来源:常识知识 访问次数:109

坚信大家都吃过牛肉炒饭吧!是否依然没法忘却它的美味可口呢?我与家人们都十分的喜欢吃蛋炒饭,有时候吃过牛羊肉从蛋炒饭以后,一直都对它的美味可口没法遗忘,因此 ,自身学着做牛肉炒饭,想不到家人们都十分的喜欢,你要想了解牛肉炒饭最纯正的作法有什么吗?

作法一

1.新鮮的嫩牛肉。

2.木耳剁碎,香莱切段儿。

3.牛羊肉入开水中飞一下,除去鲜血。

4.锅中烧开,添加少量油,先放入蒜碎,炸成蒜油,蒜香,再放入葱段进行爆香,放入嫩牛肉煸炒,炒干水份。

5.撒进五香粉,辣椒面,花椒面(依本人定量分析)。

6.放入木耳碎。

7.入白米饭煸炒。

8.加入几滴生抽酱油,一滴香油煸炒,最终撒上香莱段,撒进适当盐,味精调料就可以。

作法二:

1蔬菜水果粒沸水焯熟预留;

2锅中滚油,把蒜末入锅进行爆香,随后下牛搅肉(牛羊肉最好是事前也用食油腌渍一下进味)炒出香味;

3牛羊肉脱袋的添加蔬菜水果粒一起炒匀;

4倒进白米饭煸炒匀称;

5添加盐,生抽调料炒匀,少量白砂糖提味,最终撒进葱段再度炒匀就可以!

不清楚大伙儿在看了我的工作经验以后,对牛肉炒饭最纯正的作法有什么;了解了是多少呢?实际上牛肉炒饭的方式 十分的简易,所需要的食物也是十分的简易,并且做的速率也会较为快,非常合适在没有时间或是是十分挨饿的情况下做哦!能够迅速就可以吃到哦!

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